会社概要

会社名　　：　おさんぽ日和

設立　　　：　2016年6月　パン教室として設立。2017年4月　グルテンフリーにレベルアップ

代表　　　：　冨井　聖子

事業内容　：　料理教室・講演セミナー事業・コンサルティング事業

冨井聖子　プロフィール

私の使命は

食を通じて

子どもたちに100年続く

明るい社会と未来を残すこと

子どもたちが大きくなったとき、どんな未来が待っているのでしょう。

そう、想像するのはとても楽しいですが、現実的に、「未来は、現在の行動の延長線上」にしかありません。

そう思ったときに、

私が子どもたちに残したいのは…

・グルテンフリーやオーガニックなどが当たり前に溶け込んでいる社会

・四季の美しさがあり、過ごしやすい気候と環境

・100年続く食の思いとレシピ

この３つでした。

そのために、私には何ができるのか？

食をもっと大切にし、心や絆と食の大切さを伝えていくことでした。

伝え始めると、私の当たり前だと思ってた考え方や大事にしてきた哲学は、実は、みんなの当たり前じゃなかったと知りました。

その感覚や哲学が、誰かの悩みを解く鍵にもなりました。

お料理教室でのレッスンやブログ、コーチングを通して、たくさんの人に伝えていきたいと思っております。

私の大切にしてること

【食×心×魂】の相関を大切にしています

◆お料理教室講師（子どもも、大人も）
◆アレルギー専門スイーツ販売
◆幼稚園・保育園での食育講師
◆ライター　〜妊産婦向けのコラム執筆〜
◆パーソナルフードコーチング　〜体質改善カウンセリング〜
◆神様通訳士

と、活動の幅を広げています

保有資格

栄養士、調理師、製菓衛生士、フードスペシャリスト、幼児食アドバイザー・健康運動実践指導士・高齢者メイクインストラクター・食生活アドバイザー・薬膳上級など食や運動に関する資格あり

経歴

明治大学農学部入学→調理師の夢にむかって自主退学。
地元の短期大学栄養士科へ再入学。
夜間の調理師学校、製菓衛生師受験コースの３つのスクールに通いながらのアルバイト生活。
卒業後、栄養士として学校給食・高齢者介護施設などに勤め、結婚→出産。
出産後、2014年、自宅で口コミ限定パン教室をオープン。
パン教室を行うかたわら、育児雑貨店転職。離乳食コラムを書く。
2016年、娘のグルテン過敏症発覚後、2017年グルテンフリーの道へ。
現在は育児雑貨店を退職。

アレルギーっ子が過ごしやすい社会になるように活動中。

現在2児の母。